当然想不到有那么多的土豆做法。
“有的，他们那里主要就是种土豆的，家家户户的地窖里最多的就是土豆，除了普通的那些做法之外他们还会吃冻过的土豆。我听说一开始，他们有这种吃法还是因为前一年在挖土豆的时候没有挖干净，漏了一些在地里，等到来年要种的时候才翻出来。这个时候土豆都已经冻了，但放着不吃又有点浪费，所以他们就拿回去做了做，最后发现这样做出来也很好吃，于是又衍生出了这样的吃法。”陈年点了点头，听张传芳这么一说，他也有点想尝一尝冻了的土豆吃起来是什么味道了。
“不过咱们这里很少有这样的，要是你想吃的话，明年我能去给你问问看谁家地里有今年没刨出来的土豆，拿回来给你做一做。”张传芳看出了陈年的想法。
“那就辛苦嫂子了，我其实没什么特别的爱好，除了喜欢做饭，偶尔看看书之外，就是尝一尝那些没有吃过的东西。”
“这好说，明年我去问问就行，我还有不少亲戚在村里住着种地的，到时候我给你要点回来。”高根柱也适时说道。
就这样陈年一共吃了三大碗，吃的肚子都有点发撑。
“这个东西确实顶饱，吃了这么多，感觉晚上都要撑得睡不着了。”陈年一边摸着肚子一边说道。
不过在高根柱和张传芳的眼中，他们其实更乐意看到陈年可以多吃一点。
因为吃得多就代表着陈年爱吃，代表着他们做的好吃。陈年在吃完碗里的莜面之后，发现炸酱和醋都还有一些没有蘸完，可他现在实在是吃不下了，于是就去锅里舀了一大勺水倒进碗里。
“现在你已经有点我们山西人的样子了，都不用说自己就知道喝汤。”高根柱指着陈年的碗笑着说道，
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