对于一个酒吧来说，盈利最多的地方甚至占据了整个酒吧盈利2/3还要多的经济支柱，就是属于酒水的销售了，如果单凭依靠着那些散客的台费以及入场费来完成酒吧成本的回收，整个酒吧投资的这些金钱，不知道要收到什么程度才算是能够保本。
自古以来酒水的销售都是伴随着暴利的，其中蕴含的利润甚至根本不亚于任何行业对于财富的疯狂摄取，那些酒吧老板之所以能够挣得盘满钵满，主要依靠的就是这些酒水销售的渠道。
当这些进入酒吧的游客们感受到了这里热情的氛围之后，再加上几杯酒水下肚，他们往往会疯狂的做出以往以来根本不会做出的举动，超出自己消费水平计划的井水被接二连三的点了上来，原本一直维持控制着自己消费欲望的信用卡，也在酒醉迷离中以及不断旁边美女的吹捧中被拿了出来，一声又一声刷卡的声音，刺激着人们身体的肾上腺素。
但是这些伴随着高价的酒水，当真会给人一种特别的口感吗？其实并不见得，有的时候这些酒水的口感甚至跟人在路边稍微中等档次一些的酒水对比，也没什么太大的优势和诧异。
但是这些普通的酒水经过精致的外包装，以及身处于这种灯红酒绿的氛围中，它的口感如何已经不是太过于重要了，因为在这个场所中，这些酒水已经被赋予了一些新的意义，那就是高人一等的地位以及受人追捧的尊敬，还有就是自身实力的彰显。
经过商言的简单计算，如果按照正常酒吧营业酒水的销售流程的话，这些用低廉价格拿下的酒水被完全销售空的时候，带给酒吧的回馈是一个稳定的营业规模，和源源不断的账目现金流。
甚至仔细盘算过酒吧能给自己带过来的利润之后，商言甚至有过憧憬，想要借助这个行业大展手脚，从最基本的周市出发然后慢慢向外扩张，最后立足于本省市，向全国各地不断的辐射。
当然现在第1家酒吧的营业时间还没有确定下来，这些的愿望和期待只是简单的憧憬罢了，真正想要实现的话还需要走很多的道路，而且是一路上会遇到各种各样的困难和险阻，真正想要达成自己的目的并不是那么容易的。
当然关于这些事情，商言也只是在自己的脑海中小小的憧憬和幻想了一下，至于以后能不能做成这个规模，要看自己经营酒吧的手段，以及现在马上要开业的酒吧能不能按照自己预想的道路前行。
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